甲州ペティヤン2022

¥1,980 (税込)

山梨市牧丘町窪平圃場産の甲州種を使用したペティヤン。

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商品コード: sp0010 カテゴリー: タグ: , ,

説明

窪平圃場のノンボルドー、草生栽培の甲州種を使用。
雑草を生かすと土壌微生物は多様化します。菌類も含めそれぞれが密に影響し合うことで、甲州が生き抜いてきたテロワールが持つ本来の香味に近い感覚が再現できる、と考えています。2022年の甲州ブドウがどのような多様な土壌生命活動を表現するのか楽しみなワインです。
味わいが深くレモンや橙の香りが印象的です。澱(おり)と接触し続けるペティヤンは時間の経過とともに違う味わいへと変化していきます。土壌の力を信じてワインを楽しんでください。酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
[飲み頃]2023年8月〜

商品名 Koshu Petillant
受賞履歴
栓タイプ スティルヴァン(スクリューキャップ)
alc度数 12%
内容量 750ml
保存方法 冷蔵(12度-15度)

 

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