デラウェアペティヤン2022
¥2,530 (税込)
山梨県笛吹市境川町産のデラウェアを使用したペティヤン。
在庫切れ
説明
境川町の親戚が栽培したデラウェアを使用。 収穫時期の8月上旬は気温が高く、初期の菌類数が豊富で活発なので、ぶどう糖分をある程度上昇させてアルコール度数を確保し、微生物的な安定を模索しました。 開栓後少し置くと味わいがまとまり、ドライな中にも、じんわりと旨味、甘味を感じられます。 今後の味わいの変化が予想されますので、早めにお飲みください。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 限定550本。
[飲み頃]2023年2月〜
商品名 | Delaware Petillant |
受賞履歴 | — |
栓タイプ | スティルヴァン(スクリューキャップ) |
alc度数 | 11.5% |
内容量 | 750ml |
保存方法 | 冷蔵(14度-18度) |
レビュー
レビューはまだありません。