説明

山梨市牧丘町産のメルロー（97%）とピノ・ノワール（3%）を使用。 メルローとピノ・ノワールを混醸することで、メルローだけでは見えなかったメルローの香りや味わいの個性がより際立っています。 フレンチオーク新樽熟成11ヶ月の後、瓶熟成を経て、Sanyo Wineらしい軽やかでチャーミングな果実の香りを持った、バランスの良いワインになっています。
【料理】シンプルな蒸し野菜などに合わせるのもおすすめです。
【飲み頃】2023年7月〜2031年頃まで
【ラベルデザイン】ネコユウコ「スイモアマイモ経験した黒猫メルローさん、いつの間にか大人になっていました😺」

ヴィンテージ情報

猫ルージュ　2018年ヴィンテージは完売しました！
山梨県山梨市牧丘町の複数年（2015年：樽熟成2年、2016年：樽熟成1年、2017年：ステンレスタンク発酵）のメルローと甲州市勝沼町産のピノ・ノワールをブレンド（メルロー85％、ピノ15％）し、淡い色調ながら、飲みごたえと余韻のあるワインに仕上げました。 三養醸造イチ押しの猫ラベルです。 【飲み頃】2028年頃まで